Un excellent dessert

Un excellent dessert

 

Après une longue absence aux rendez-vous Mercredis Gourmands je reviens avec quelques photos du dessert que nous avons englouti lors du repas du réveillon du 31 décembre.
Je voulais absolument partager avec vous ce gâteau car il était à tomber.
Cette fois-ci ce n’est pas moi qui ai préparé cette merveille gustative mais ma belle-soeur qui soit dit en passant adore se donner des défis en cuisine et nous on adore en profiter…
Nous avons eu la surprise jusqu’au bout c’est à dire pas touche à la boite qui prenait tout de même tout une étagère dans le réfrigérateur. Du coup la surprise à fait son effet d’abord visuellement et ensuite… On s’est régalé!

entremet-fruits-exotiques-coco (3)

entremet-fruits-exotiques-coco (4)

entremet-fruits-exotiques-coco (6)

Cette entremet aux fruits exotiques et coco avec une base de dessus faite d’une mousse noix de coco suivi d’une mousse mangue passion et entre les deux mousses un insert ananas mangue. Pour finir une base coco.
Tout ce qu’il fallait pour terminer le repas en beauté.
C’était délicieux, un véritable bonheur c’était super frais, léger avec des saveurs sublimes. Un excellent dessert dont on se souviendra longtemps.

C’était mon Mercredi Gourmand pour SysyinthecitySophie Turbigo et Anne-Laure T.

Article lu 73 fois.

Rendez-vous sur Hellocoton !

14 thoughts on “Un excellent dessert

Laisser un commentaire